一、培养目标
主要培养具有良好的教师职业道德和先进的幼儿教育理念，掌握较系统的专业知识与专业技能，具有较强的保育能力、活动设计与组织能力、反思与自我发展等能力，善于沟通与合作、勇于创新、身心健康的幼儿教师及各类学前教育工作者。
二、主干课程
学前教育学、学前儿童心理学、学前儿童卫生学、学前儿童游戏、幼儿园五大领域教学法、学前儿童教育活动设计与指导、幼儿行为观察与行为指导、0-3岁儿童教养、幼儿教师口语、音乐（乐理、视唱）、琴法（钢琴、儿童歌曲弹唱）、幼儿舞蹈创编、幼儿园实用美工、幼儿园计算机应用等。
三、实训基地
校内：学前教育基础理论实训室、钢琴实训室、数码钢琴实训室、形体训练实训室、仿真幼儿园教室、幼儿保健实训室、育婴师实训室等。
校外：芷江中路幼儿园新梅园、芷江中路幼儿园（龙潭园）、安庆幼儿园、闸北实验幼儿园、大宁国际幼儿园、万荣幼儿园、哈贝早教中心、浦东牡丹幼儿园、坦直幼儿园。
四、专业特色
学前教育系2014年与上海群益职业技术学校学前教育（幼儿保健）专业开展中高职贯通培养，2016年与上海新陆职业技术学校学前教育专业开展中高职贯通培养。
本专业与上海市新陆职业技术学校，上海群益职业技术学校共同实施中高职教育贯通培养模式，学生完成五年（3年中职、2年高职）学业，获得大专毕业文凭。
五、就业方向
幼儿园、早期教育指导中心及有关儿童服务的行业。
